小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭沥干待用 ，锅土放入蒜片、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，最后加点生抽 、锅土红尖椒一根
做法：
1 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢
3、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，魔芋、红尖椒切丁 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、培根炒香
5 、胡萝卜 、青蒜 、土豆切片用清水清洗2遍 ，
材料 ：土豆500克 、青蒜切寸断 ，另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜 、胡萝卜切丝待用
2 、蒜薹 、培根切小片 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，洗净锅入油 ，